Lammlåda

1490 1 490 kr/

Krokvik

AA-A001-0001

Sätt guldkant på din matlagning med exceptionellt fint lammkött. Boka lamm till påsk alt grillsäsongen.

En låda innehåller ett 1/2 lamm. Den väger 8-10 kg. Priset är 149:-/kg

LÅDAN INNEHÅLLER:
en stor stek med ben lammsadel eller kotletter
bogstek med ben delad i två bitar
skivad entrecote
resten mals till färs

1490 1 490 kr/

Sätt guldkant på din matlagning med exceptionellt fint lammkött. Boka lamm till påsk alt grillsäsongen.

En låda innehåller ett 1/2 lamm. Den väger 8-10 kg. Priset är 149:-/kg

LÅDAN INNEHÅLLER:
en stor stek med ben lammsadel eller kotletter
bogstek med ben delad i två bitar
skivad entrecote
resten mals till färs

”Lokalt kött på djurens villkor”

Tycker du att det är viktigt att veta var maten kommer ifrån?

Vi har en liten gård med skogfår och ett par grisar 15 km söder om Växjö. Djuren har hus men kan gå ut och in som de själva vill. Lammen växer upp på gräs och örter. Grisarna bökar upp rötter och maskar men får även ett skrovmål på grisfoder varje dag. Vi tar gärna emot besök om ni vill träffa djuren. Kom gärna i april-maj när lammen är små.

Vi kör själva djuren till ett närliggande, litet slakteri som vi upplever som lugnt och proffesionellt. Köttet hängmöras i låg temperatur i en vecka. Efter besiktning styckas det enligt dina önskemål och körs direkt till vår gård där du hämtar köttet samma dag.

Vi säljer även långlockiga lammskinn och ullgarn från våra vackra skogsfår.

”Mycket bra lammkött, fin smak och bra fettmarmorering. Vi hade gärna serverat kött ifrån era skogsfår om ni hade kunnat leverera den mängd som vi behöver.”

Anders Lauring, Kökschef på PM och Vänner (Michelinkrog i Växjö)


1.jpg  

Skriv din recension

Lammlåda

Lammlåda

Sätt guldkant på din matlagning med exceptionellt fint lammkött. Boka lamm till påsk alt grillsäsongen.

En låda innehåller ett 1/2 lamm. Den väger 8-10 kg. Priset är 149:-/kg

LÅDAN INNEHÅLLER:
en stor stek med ben lammsadel eller kotletter
bogstek med ben delad i två bitar
skivad entrecote
resten mals till färs

Skriv din recension

Accept

Genom att använda LinnesMathus accepterar du att hemsidan använder sig av cookies. Klicka här för att läsa mer.